'Carbon' [синонимы: 'Углерод', 'Карбон'] – индетерминантный сорт томата с темными бифштексными плодами. Точное происхождение сорта неизвестно, но появился он не позднее 1998 года.
Индетерминантный. Куст средней высоты. Несмотря на индетерминантность в закрытом грунте высота куста около 150-160 см. Куст нуждается в опоре и пасынковании. Листья обычного типа. Плоды плоскоокруглые, бифштексного типа, среднего и крупного размера, крепкие. Масса плодов 200-450 г. Окраска зрелых плодов вишнево-шоколадная, часто с более темным оттенком на плечах. Незрелые плоды светло-зеленые. Мякоть мясистая, сочная, малиново-красная, с вишнево-шоколадным оттенком. Плоды многокамерные, со средним количеством семян. Сорт среднеспелый, среднеурожайный.