Перец 'Carolina Reaper' (Каролинский Жнец, Каролина Рипер)

'Carolina Reaper' (син.: 'Каролинский Жнец', 'Каролина Рипер') - один из самых острых сортов перца в мире, относится к виду Capsicum chinense. Оригинатор: Ed Currie (Fort Mill, South Carolina, USA). В 2013 году внесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый сорт перца в мире (со средней остротой 1569300 сковиллей).

Плоды компактные, некрупные, бороздчатые, ребристые, с очень бугристой и морщинистой поверхностью, вершина плодов примятая, складчатая, с длинным "жалом". Длина плодов 3-4 см, масса 4 г. Окраска зрелых плодов ярко-красная. Плодоножка зелёная, удлинённая. Чашечка мелкая, диаметром 7 мм, зелёная. Стенки тонкие, семенные камеры достаточно свободные, семян небольшое количество. Острота экстремально высокая – свыше 1500000 сковиллей (до 2,2 млн сковиллей).