Перец 'Ёжик' (Беларусь, 2002) – среднеранний красноплодный острый сорт перца (Capsicum annuum var. fasciculatum) белорусской селекции. Получен в РУП «Институт овощеводства» (Беларусь). Включен в Государственный реестр сортов Республики Беларусь с 2002 года (регистрационный номер 2000021). Получен методом гибридизации с последующим индивидуально-массовым отбором из гибридной комбинации 'Кайненский' х 'Хотвани'. Авторы сорта: Л.Мишин, Н.Юбко, Л.Хотылева, Л.Тарутина, И.Войтехович.
Выставка «Белорусская осень. Картофель. Плоды. Овощи-2019», аг. Самохваловичи, Беларусь; 19.X.2020
Куст полураскидистый, высотой до 80 см, шириной до 60 см, полуштамбовый, среднеоблиствённый. Листья тёмно-зелёные. Листовая пластина яйцевидной формы. Плод удлинённоконусовидной оформы, слабобугорчатый, длиной 12 см, шириной 1,5-2 см. Семенных камер 2-3. Верхушка плода заострённая. Окраска плодов в стадии биологической зрелости тёмно-красная. Чашечка широкая, зелёная. Толщина стенки 2-2,5 мм. Масса плода 9-11 г. Среднеустойчив к вирусу табачной мозаики и серой гнили.
Сорт среднеранний, в условиях Беларуси предназначен для выращивания в необогреваемых пленочных теплицах. На 1 растении образуется до 30 плодов.
