Впервые георгины попали в Европу в 1787 году. В настоящее время известно свыше 15000 сортов георгин, имеющих преимущественно гибридное происхождение (Георгина культурная, или изменчивая (Dahlia × cultorum Thorsr. et Reis.).
Сортовыми признаками являются не только форма и окраска соцветий, но и высота растения, сроки цветения, строение и окраска листьев, стеблей, габитус растения и т.д.