Картофель 'Prof Wohltmann' (1895) [син.: 'Professor Wohltmann', 'Вольтман', 'Wohltmann', 'Prof. Wohltmann'] – поздний сорт картофеля немецкой селекции. Выведен в 1895 году. Оригинатор: Cimbal (Цимбаль). Получен от скрещивания 'Daber' (1860) x 'Erste von Fromsdorf' (1884).
из "Определитель сортов картофеля: Альбом-пособие для совхозов, колхозов и работников сельского хозяйства по апробации сортов картофеля. Одобрен Наркомземом РСФСР. Ред. Д.Л. Каган, техн. ред. Т.И. Иванов. - М.: Агроплакат, 1939. - 87 с., цв. и ч/б илл."
Сорт кормового и технического назначения. Цветы бледнокрасно-фиолетовые. Клубни круглоовальные, иногда с заострённой вершиной, угловатые. Мякоть клубней белая или кремовая. Поверхность клубней красная. Крахмалистость высокая.
Устойчивость к фитофторозу клубней и листьев от средней до высокой. Устойчивость к порошистой парше (возбудитель Spongospora subterranea) средняя. Устойчивость к кольцевой бактериальной гнили (возбудитель Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus) очень высокая. Устойчивость к парше (возбудитель Streptomyces scabies) от средней до высокой. Устойчивость к вирусам картофеля A, M, Y средняя, к вирусу картофеля X – от низкой до средней, к вирусу скручивания листьев – низкая. Сорт неустойчив к цистообразующей нематоде Globodera rostochiensis (к патотипу Ro1 и Ro2).
из "Определитель сортов картофеля: Альбом-пособие для совхозов, колхозов и работников сельского хозяйства по апробации сортов картофеля. Одобрен Наркомземом РСФСР. Ред. Д.Л. Каган, техн. ред. Т.И. Иванов. - М.: Агроплакат, 1939. - 87 с., цв. и ч/б илл." (цвета в иллюстрации не соответствуют реальной окраске сорта)
Хозяйственные качества: сорт поздний, заводской; урожайный; крахмалистость высокая; лежкость хорошая.
Куст высокий, сильно ветвистый. Ботва отмирает поздно. Стебель сильно пигментированный, угловатый.
Цветение среднее. Ягодообразование не наблюдается. Цветонос невыступающий, сильно пигментированный.
Лист направлен под острым углом. Пазушки, жилки и стержень листа пигментированы. Доли узкие, длинные (длина вдвое больше ширины), согнуты вдоль средней жилки. Основание конечно доли клиновидное. Рассеченность и жилкование слабые.
Цветки бледно-краснофиолетовые с белыми кончиками. Пыльники желтые, часто неправильные. Завязь окрашенная, грушевидная с оттянутой вершиной.
Клубни розовые или красные, округло-угловатые. Кожура слабо шелушащаяся. Глазки светлые, поверхностные. Гнездо раскидистое. Столоны длинные. Ростки полуэтиолированные красно-фиолетовые.
Ростки световые: основание шаровидное, темнобуро-красное, неопушенное. Вершинка сомкнутая, маленькая, розовая, неопушенная. Корневых бугорков три. Кроющий листок розовый.
Определитель сортов картофеля: Альбом-пособие для совхозов, колхозов и работников сельского хозяйства по апробации сортов картофеля. Одобрен Наркомземом РСФСР. Ред. Д.Л. Каган, техн. ред. Т.И. Иванов. - М.: Агроплакат, 1939. - 87 с., цв. и ч/б илл.
Световые ростки сорта 'Prof Wohltmann'
из "Воскресенская О. А. Апробация картофеля. - Л. : Лениздат, 1945"
Выведен Цимбалем в Германии в 1895 г. из скрещивания Дабер с Эрсте фон Фромсдорф.
Куст высокий, слабо облиственный. Стебель сильно окрашен (красно-коричневый), с листьями, отходящими от стебля под острым углом. Лист слабо рассеченный. Доли длинные, узкие (длина вдвое больше ширины), далеко отстоящие друг от друга: половинки сильно приподняты по средней жилке. Основание конечно доли клиновидное. Средние и боковые жилки долей у основания, а также стерженьки и их пазухи окрашены.
Цветение среднее, иногда скудное. Соцветие полураскидистое. Цветонос и цветоножка пигментированы. Венчик бледнокрасно-фиолетовый, с более интенсивным красным окаймлением вокруг лучей звезды. Остроконечия белые снизу и белопятнистые сверху. Линия спайки долей ровная, приподнятая в виде складки. Чашечка с окрашенным основанием и жилками, с длинно-ланцетовидными остроконечиями. Пыльники желтые или светлооранжевые, неравномерно окрашенные. Рыльце маленькое, головчатое, обычно гладкое, сбоку с линейным продолжением синуса. Столбик нетолстый, слабо возвышающийся над пыльниками. Завязь грушевидная, с оттянутой вершиной в виде соска. Естественного ягодообразования нет.
Клубни красные (окраска под кожурой), кругло-овальные, иногда с заострённой вершиной, с глазками средней глубины, более светлыми, чем основной фон клубня. Мякоть белая или кремовая. У световых ростков вершина плотно сомкнутая, короткая, красно-фиолетовая, шейка зеленая, основание красно-фиолетовое, округлое, не опушенное (почти голое). Ростки некрупные, поздно прорастающие. Столоны длинные, розовато-красные, с белыми корневыми бугорками.
Хозяйственные качества. Сорт поздний, заводский, с высоким содержанием крахмала. Урожайность средняя. Лежкость хорошая. Неракоустойчив.
Встречается в посевах в Ленинградской области.
Воскресенская О. А. Апробация картофеля. - Л. : Лениздат, 1945.
